7d76a714.jpg 今までノートパソコンが使えたり、土日では喫煙スペースだったメイドカフェ「ショコラッテ」の3階席が2007年から予約制になっています。これは元々メイドさん手作り料理が評判でしたが、さらにメイドさんが手作り料理に目覚めて調理スペースが3階の席にはみ出してしまったことかららしい。
調理 この日の手作りメニューはスワンシューとミネストローネのスープ。左下にはなにやら試作スイーツの残骸?が見えます。メイドさんはミネストローネ用のにんじんを鮮やかに切っています。
オーブン 新兵器のオーブン。料理の幅が広がりましたが、厨房に収まりきらなかったのが、3階予約制の要因にもなっている。写真はシューの生地が焼きあがったところ。

スワンシュー そして出来上がったスワンシュー。今にも飛び立ちそうな出来栄え。




おまけ1 喫煙席(通称アリーナ)からよく見える光景。





おまけ2 メイドスキーが好きなリボンを直すところ。あっリクエストしましたw




<参考サイト>
Cafe Chocolatte公式サイト